建筑图纸和结构图纸的区别有：

1、结构图纸是建筑图纸的一部分：一套完整的建筑工程施工图，一般包括建筑施工图、结构施工图、给排水、采暖通风施工图及电气施工图等专业图纸，也可将给排水、采暖通风和电气施工图合在一起统称设备施工图。

2、指向范围不一样：结构图纸（结构施工图）是关于整个建筑结构方面的图纸，包括使用的材料，形状，大小，及内部构造的工程图样等。建筑图纸是一个比较大的系统的施工图，反映一个工程的总体布局，通常由很多部分共同组成。

3、包含的内容不一样：结构施工图包含结构总说明、基础布置图、承台配筋图、地梁布置图、各层柱布置图、各层柱配筋图、各层梁配筋图、屋面梁配筋图、楼梯屋面梁配筋图、各层板配筋图、屋面板配筋图、楼梯大样、节点大样等。建筑图纸则除了结构图纸之外还包括给排水等其他的相关的内容，所以建筑图纸包含的内容是要比施工图要多的。

4、图纸设计不一样：结构专业设计文件应包括图纸目录、设计说明、设计图纸、计算书。建筑施工图包括设备说明和建筑总平面图、建筑平面图、立体图、剖面图等基本图纸以及墙身剖面图、楼梯、门窗、台阶、散水、浴厕等详图和材料做法说明等等。

参考资料：

百度百科-结构施工图

百度百科-建筑图纸